Anna Lewandowska zachęca Polaków do zmiany trybu życia i chętnie prezentuje im nowe przepisy na zdrowe przekąski. Sylwester już lada dzień i przewidziała to, że wielu jej obserwatorów spędzi go na domówkach. Z tej okazji przygotowała na blogu specjalny zestaw przepisów, w którym znalazło się kilka bezalkoholowych drinków, ale i pysznych przekąsek. Musicie je wypróbować.
Idealna przekąska na sylwestra. Sałatka z jajkiem i sosem musztardowym
Anna Lewandowska w sylwestrowym jadłospisie zawarła zarówno słodkie, jak i słone przekąski. Wśród nich znalazła się sałatka z jajkiem i sosem musztardowym, która jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Będziecie do niej potrzebować:
- dwóch jaj kurzych,
- pomidora,
- trzech plastrów szynki dojrzewającej,
- trzech plastrów pomidorów suszonych w oleju,
- dwóch garści rukoli,
- łyżeczki musztardy,
- łyżki oliwy z oliwek,
- 1/4 cytryny,
- soli morskiej,
- pieprzu,
- 1/2 łyżki nasion słonecznika.
Ugotowane jajka pokrój w ćwiartki, pomidora i szynkę w kostkę, a suszone pomidory w paski. Wszystko wyłóż na rukoli. Musztardę i oliwę wymieszaj z sokiem z wyciśniętym z cytryny, a następnie dopraw solą i pieprzem. Całość polej sosem i posyp nasionami słonecznika.
Jakie przekąski przygotować na sylwestra? Kakaowe muffinki z malinami skradną wasze serca
Jeśli jesteście fanami przekąsek na słodko, idealnie się sprawdzą kakaowe muffinki z malinami. Do ich przygotowania potrzebne będą:
- dwa jaja kurze,
- 1/2 szklanki napoju kokosowego,
- 1/2 szklanki mąki kokosowej,
- 1/2 łyżki kakao,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- sól morska,
- łyżeczka masła klarowanego,
- garść malin,
- łyżeczka płatków migdałowych.
Jajka, napój kokosowy, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól zmiksuj. Następnie wysmaruj foremki rozpuszczonym tłuszczem i wylej masę. Całość ozdób malinami i piecz 15 minut w 180 stopniach. Na koniec posyp muffinki płatkami migdałowymi.
Wypróbujecie któryś z przepisów Anny Lewandowskiej?
Zobacz też: Król Karol III zakazał serwowania tej potrawy. Księżna Kate ją uwielbia
