Anna Lewandowska słynie z dzielenia się swoimi treningami oraz zachęcania do aktywności fizycznej. Jakiś czas temu wypuściła własny catering dietetyczny w oparciu o stworzoną przez nią filozofię polegającą na "trzech filarach zdrowia". Na co dzień trenerka na blogu "Healthy Plan by Ann" zamieszcza filmiki z propozycjami treningów i wiele, zdrowych przepisów, z których internautki mogą czerpać inspirację.
Przepis na bezglutenowe pierniki Anny Lewandowskiej
W 2018 roku Anna Lewandowska opublikowała na blogu post z okazji Świąt Bożego Narodzenia, w którym podzieliła się z internautami przepisem na bezglutenowe pierniki. I to wciąż jest hit, bo te pierniki są wyjątkowo smakowite. Dlatego przypominamy przepis na nie i w tym roku - warto je zrobić nawet na ostatnią chwilę. Może na same święta nie będą gotowe, ale można sobie nimi przedłużyć ten miły czas.
Zawsze w okresie przedświątecznym piekę ogromną ilość pierników … rozdaję je. Niech świąteczna MOC idzie dalej - napisała trenerka.
Składniki:
- pół szklanki mąki ryżowej
- szklanka mąki gryczanej
- pół szklanki mąki jaglanej
- pół szklanki cukru kokosowego albo miodu
- 5-6 łyżek masła klarowanego lub oleju kokosowego
- 2 jajka
- 3 łyżki cynamonu
- łyżka kardamonu
- łyżka imbiru
- łyżeczka zmielonych goździków zielonych
- szczypta soli morskiej
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta sody
Wykonanie:
Piekarnik rozgrzej do 170 stopni. Jajka utrzyj z masłem, a w osobnej misce wymieszaj suche składniki. Następnie wszystko połącz i wyrób ciasto. Gdy będzie gotowe zawiń je w folię i włóż na kilka minut do lodówki. Po wyjęciu bardzo cienko je rozwałkuj i wytnij wybrane kształty. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i włóż pierniki do piekarnika na około 15-20 minut. Żona Roberta Lewandowskiego dodała na zakończenie, że trzeba sumiennie pilnować czasu wypiekania, bo pierniki nie mogą być w piekarniku zbyt długo.
Jak Wam się podoba przepis? Zrobicie?
