Choć środowy odcinek " Top Chef " to dopiero półfinał programu, to uczestnicy walczyli już o nagrodę, która dla wielu jest równie ważna co wygrana w finale. W pierwszej konkurencji kucharze musieli odtworzyć danie zatytułowane "Las", autorstwa sławnego na cały świat Mauro Colagreco, który ma na swoim koncie aż dwie gwiazdki Michelin.
To jest muzeum narodowe - zachwycał się Colagreco Darek Kuźniak. - On wie wszystko. Ma w głowie wszystkie książki kucharskie.
Kucharz, którego danie zachwyciło jurorów, wygrywał staż w restauracji Wojciecha Modesta Amaro, Atelier Amaro.
Najlepszą potrawą jest ta, przygotowana przez Darka Kuźniaka - ogłosili jurorzy.
Następne konkurencje obfitowały w równie wysoki poziom emocji. W drugiej rundzie razem ze swoimi drugimi połówkami gotowali romantyczną kolację. Z tego zadania obronną ręką wyszedł Martin i jego żona Marta. Stek wołowy z langustynkami ich autorstwa został jednogłośnie wybrany najlepszym daniem. Tym samym Argentyńczyk stał się pierwszym finalistą pierwszej polskiej edycji "Top Chefa"
Reszta kucharzy musiała wystąpić w dogrywce. Piotr, Darek i Malika mieli w 45 minut przygotować danie z karpia zatorskiego. Dekonstrukcja tradycyjnego karpia po żydowsku pomysłu Maliki Juchnowicz zapewniła jej miejsce w finale.
Jako ostatni szansę na walkę o główną nagrodę dostał Darek Kuźniak. Do domu odesłano Piotra Ślusarza. Emocje wzięły górę wkucharzu.
Nie wstydź się tej łezki, która się kręci w oku - rzuciła w jego stronę Wachowicz
Prawdziwi faceci płaczą, to tylko frajerzy nie płaczą... - dodał Nowak.
Warto przypomnieć, że Ślusarz nie jest do końca przegrany. To ona wygrał bowiem prestiżowy staż w najlepszej restauracji świata.
Jeśli polska gastronomia będzie w rękach takich młodych ludzi jak ty, to jestem spokojny. Przeszedłeś kawał drogi, ja widzę, że jesteś zadowolony - pytał Amaro.
Jestem zadowolony, że udało mi się pokonać swoje bariery, wiem, gdzie mam zmierzać - odpowiedział wzruszony. - To było coś wielkiego, mam nadzieję, że znów nie będę musiał wyjeżdżać z kraju, aby się rozwijać. Otwieram now etap w życiu. Level wyżej.
Zgadzacie się z werdyktem jury?
karo
