Basia Ritz, zwyciężczyni "MasterChefa". Co robi jej mąż i od kogo się nauczyła gotować?

Mam wrażenie, że łyżki były moimi lalkami Barbie - pisze na swojej stronie.

To właśnie w domu Ritz nabywała podstawowe umiejętności kulinarne, a także zaszczepiono w niej to co najważniejsze: miłość do gotowania.

Moja mam i moja babcia nauczyły mnie podstaw. Jak robi wspaniałe sosy, jak robić wywary - opowiadała w kulisach programu.

Jak dowiadujemy się z jej strony, już od najmłodszych lat brała czynny udział w gotowaniu.

Zbierałam grzyby, jagody lub owoce i warzywa z przydomowego ogródka.

Rodzinny dom Basi jest w Gdańsku. To tam przyszła na świat i się wychowała. Gdy skończyła 18 lat, jej życie uległo diametralnej przemianie.

Moi rodzice opuścili Polskę w 1985 roku. Gdy zdecydowali się na wyjazd doszło do mnie, że ja nie jestem do tego gotowa. Po dwóch latach pobytu rodziców w Niemczech zdecydowałam się, aby za nimi wyjechać, ponieważ strasznie mi ich brakowało. Spakowałam walizki, w 2 tygodnie zamknęłam drzwi za sobą i przyjechałam do Niemiec - mówiła o sobie.

Przez wiele lat mieszkała w Kolonii, gdzie poznała swojego ukochanego męża. Basia dużo mu zawdzięcza. Także udział w MasterChefie.

Basia Ritz na swoim niemieckim blogu opisała, jak właściwie znalazła się w MasterChefie.

Na moim blogu (także tym polskim) dostałam zaproszenie do wzięcia udziału w nowym telewizyjnym polskim programie kulinarnym. Nazywa się on MasterChef. (..) Moim błędem (a może szczęściem?) był fakt, że pokazałam to zaproszenie mojemu mężowi. Powiedział tylko: "jedziesz".

Basia chyba potrzebowała takiego zdecydowanego wsparcia, sama nie była bowiem w stu procentach przekonana do tego pomysłu.

Mam teraz wszystko zostawić, tylko żeby wziąć udział w tym przedsięwzięciu? OMG... Myślałam tylko: jak to z moim lękiem przed ocenianiem? Muszę mu to jakoś wytłumaczyć mojemu mężowi! Ale niestety bez skutku - pisała Ritz.

Mąż Basi nie miał jednak był nieugięty. Choć po prawdzie też sporo ryzykował.

Wydaje mi się, że w oczach mojego męża jestem osobą niezastąpioną - opowiadała.

Jak opowiadała w programie przyszła polska MasterChef, pomaga ona swojemu mężowi w prowadzeniu kancelarii.

Moim codziennym zajęciem jest zarządzanie firmą mojego męża, który jest adwokatem. Od dłuższego czasu jednak męczę go już, żeby założyć jakąś małą restaurację albo bistro, a najlepiej wyjechać nad morze, do Gdańska - powiedziała w 1. odcinku show.

Po pierwszym spotkaniu z jury zrozumiała jednak, że obrała właściwą drogę.

Czuję, że jest to decyzja absolutnie słuszna i jestem jej całkowicie pewna - mówiła na castingu.

Więcej niż pewni tego byli tego także sędziowie, ich reakcja w pierwszym odcinku zwiastowała duży sukces.

Na castingu Basia zrobiła prawdziwą furorę swoim ragout z polędwicy w sosie cynamonowo-miodowym z piersią przepiórki. Michel Moran miał co prawda nieco obawy jak tak skrajnie różne smaki, czyli miód i cynamon da się harmonijnie połączyć z wołowiną i perliczką, jednak Basi udało się to wyśmienicie.

Fartuch MasterChefa dostała bez problemu. Jednocześnie była jedną z niewielu uczestniczek, które aż tak żywiołowo cieszyły się z miejsca w programie. Uściskała po kolei wszystkich, nieco zaskoczonych tym jurorów, po czym w podskokach wybiegła z sali do męża.

Mój mąż powiedział, że byłby w stanie zostawić to wszystko i przeprowadzić się do Polski - powiedziała w kulisach.

Fot. TVN

Gdy Basia odbierała gratulacje od swojego męża, jurorzy rzucili się na jej danie. Każdy chciał dokończyć ragout.

Ale nie wolno mi zabierać jedzenia! - mówił Moran do Ani Starmach.

Gdy koledzy z zajmowali się czyszczeniem talerza, Gessler w dalszym ciągu stała oniemiała pod wrażeniem dania Basi.

Szok! Ta polędwica... Jezu! - wydusiła z siebie restauratorka.

Czy można było się jednak spodziewać, że to Ritz wygra ten program? W końcu było wielu dobrych uczestników, a Basia zmagała się z wieloma trudnościami...

Dla Basi dużym obciążeniem był przede wszystkim stres.

Najtrudniejsze dla mnie jest to wpadanie do spiżarni i wybieranie produktów. mamy z reguły tylko 2 minuty i ten stres jest bardzo trudny. Ja uwielbiam gotować, ale nigdy nie jest to w aż takim stresie jak mamy tutaj. Cały czas zapomnę a to noża, a to łyżki, a to jakiegoś składnika - mówi w kulisach.

Nie tylko formuła programu sprawiała Basi trudności. Także same zadania dla pasjonatki gastronomii stanowiły wyzwanie.

Najtrudniejszym wyzwaniem była dla mnie czekolada. Nie wiedziałam co z tego przygotować. Uwielbiam czekoladę i uwielbiam piec, ale w pieczeniu trzeba być dokładnym. to jest alchemia, wszystko musi mieć dokładne proporcje. A ja nie mam nigdy w głowie przepisów, zawsze gotuję tak na oko, a piekę z kartką. Tutaj przepisu nie miałam i bardzo się denerwowałam - powiedziała w DDTVN.

W końcu jednak Basia wybrnęła z tego zadania i upiekła mus z gorzkiej czekolady z owocem granatu. Nie było to jednak wyjątkowo oryginalne danie, szczególnie jak na osobę, która dość dobrze obeznana jest w kulinarnej tematyce.

Od roku Basia prowadzi swój blog kulinarny, polski i niemiecki. Zamieszcza tam wiele przepisów i porad kulinarnych. Wszystko opatrzone jest także dużą ilością zdjęć.

Zastanawiamy się jednak czy jej strona nie jest teraz strzałem w stopę. Dziś bowiem do księgarń trafia jej książka kucharska. Miały się w niej znaleźć zapowiadane przez nią rodzinne receptury. Jednak na jej niemieckim blogu znajdziemy także i słynne stare przepisy, m. in. na mazurki. Receptura na nie przekazywana jest od czasów jej prababci. Mazurkową specjalistką jest jednak mama Basi, która na święta przyrządza po 15 ciast.

Paradoksalnie Basia uważa jednak, że blog dał jej narzędzia do tego, żeby książka była jeszcze lepsza.

Ludzie piszą do mnie i dziękują, że potrafię wszystkie przepisy z mojego bloga tak dobrze opisać. W sposób jasny i zrozumiały - mówiła w kulisach programu.

W zeszłym tygodniu Michel Moran w rozmowie z Radiem Złote Przeboje mówił, że zrobił wszystko, aby werdykt jury MasterChefa był sprawiedliwy. Być może i trio dołożyło do tego wszelkich starań, jednak jak powszechnie wiadomo: jeszcze by się taki nie urodził, co by każdemu dogodził. Tak jest też w przypadku kulinarnego show.

Fani programu rozdzielili sympatię pomiędzy Basię i Kingę, prawie całkowicie pomijając przy tym Miłosza. Na stronie TVN nie brakuje gratulacji dla zwyciężczyni i pochwał.

Oczywiście jednak znalazło się równie dużo zgryźliwych i dość ostrych komentarzy.

Dla mnie wygraną jest Kinga!!!!! Miła, skromna, utalentowana. Nigdy nie stroiła fochów. Ma świetny instynkt kucharski. Kinga dla większości to ty jesteś Master Chefem.

Kinga,zostałaś bardzo skrzywdzona. Dla widzów to Ty jesteś MasterChefem !

Geslerowa forowała Basie od samego początku finału,przy degustacju dwa eazy objechała Kinge i chyba tylko dla zachowania pozorów pochwaliła deser Kingi, jak może wygrać finał osoba która dubluje potrawe(tatar) i podaje ją tylko w innej formie,czyli można zrobić tatar i położyć go w chleb do żuru,owinąć go serem tudzież położyć na sałacie i to wystarczy?!..Czy też danie główne wyglądające jak gulasz w podzrzędnym barze?!..Myślę że pomysłowość i inwencja twórcza powinna charakteryxować prawdziwego Master Chefa...Myślę że Basia u Geslerowej była już zwycięzcą zanim ten finał się rozpoczął, w końcu była przewodniczącą tego jury..to tyle refleksji osoby bezstronnej..pozdrawiam

W sondzie Plotka (zobacz tutaj) nasi czytelnicy liczyli wyraźnie na zwycięstwo Kingi Paruzel - zdobyła prawie 60 % głosów oddano właśnie na nią. Na drugim miejscu znalazł się Miłosz (19%). Basia natomiast była na ostatnim z 16% głosów. Czy ostatni odcinek MasterChefa zmienił Wasze sympatie? Jesteście zadowoleni z wyniku?