Problem
Sytuacja nie do pozazdroszczenia. Na początku Gospoda Nasza Chata Smaków radziła sobie dobrze. Ale były to tylko dobre złego początki. Klientów zaczęło brakować, a właściciele popadli w ogromne długi. Do tego pan Sławek miał poważny wypadek i z trudem się porusza. Ma już 3 implanty w kręgosłupie.
Już nie mam siły. W ogóle nie ma obrotów - mówił z wielkim żalem.
Na pomoc przybyła Magda Gessler. I zaczęła się degustacja. Tu restauratorka trafiła na małą kłamczuchę. Kelnerka Patrycja wmawiała jej, że wszystkie dania są świeże. Ale chyba już wszyscy wiemy, że nie z Magdą Gessler takie numery :) Szybko przejrzała potrawy i oczywiście Patrycję, która za karę musiała zjeść gołąbka - zamrożonego w środku. Taki właśnie został podany Gessler. A inne dania? No cóż, łagodnie rzecz ujmując, nie wywołały zachwytu.
Nic nie jest świeże! Mrożone! No i d*pa. Aż mi się rzygać chce, jak na to patrzę! - to tylko niektóre z nieprzyjemnych kwestii wygłoszonych pod adresem jedzenia.
Smakowały jedynie żeberka - tę potrawę, jako jedyną, przygotowała kucharka Wiesława, a nie szef kuchni Sławek. Gessler wyszła z restauracji przekonana, że Sławek nie umie gotować. Ale kolejnego dnia oboje postanowili zatrzeć złe pierwsze wrażenie. I tym razem Sławek udowodnił, że jest znakomitym kucharzem:
No i okazuje się, że on ma większe pojęcie niż pani. Tu jest pomysł, to jest coś - stwierdziła Gessler.
I wzięła się za porządki w kuchni. Było w niej ponad 10(!) zamrażarek pełnych mięsa. Kazała wszystko wyjąć i zważyć - wyszło 312 kilogramów, a to około 5 tysięcy złotych zamrożonych rzeczy! Właściciel się rozpłakał:
Jak zobaczyłem tę górę mięsa, przerosło mnie to. Nie spodziewałem się, że tak źle prowadzę restaurację.
Gessler uświadomiła mu, ile niepotrzebnie wydawał na prąd - nawet około 900 złotych. Pan Sławek liczył straty, ale nie tam, gdzie trzeba. Te odkrycia naprawdę go załamały. Gessler pocieszała:
To jest dobre oczyszczenie tego miejsca. Wszystko było gotowe, oni nic nie robili. Nie było energii, bo nie było gotowania. To trupiarnia jest. Klient to czuje i nie wraca.
Screen TVN/X-news
