Książulo stał się dla wielu internautów wyznacznikiem tego, które lokale gastronomiczne warto odwiedzić, a które lepiej omijać szerokim łukiem. Twórca należy dziś do grona najbardziej wpływowych polskich youtuberów, a jego kolejne materiały regularnie osiągają milionowe wyświetlenia. W tej sytuacji naturalnie pojawia się pytanie: czy Książulo jest postrachem dla właścicieli restauracji? O tę kwestię Marcin Wolniak, reporter Plotka, zapytał Michela Morana, restauratora i szefa kuchni, który zdobył popularność jako juror polskiej edycji "MasterChefa".
Restauratorzy powinni bać się Książula? Michel Moran postawił sprawę jasno
Jak podkreślił Michel Moran, restauratorzy, którzy uczciwie podchodzą do swojej pracy i dbają o jakość serwowanych dań, nie powinni obawiać się wizyty popularnego twórcy. - Myślę, że restauratorzy nie powinni się go bać. Jeżeli restaurator jest uczciwy i robi swoje dobrze, to obojętnie, czy Książulo wpadnie przypadkowo czy też nie, powinien być zadowolony - stwierdził. Jego zdaniem większy problem mogą mieć ci właściciele lokali, którzy nie przykładają wystarczającej wagi do jakości jedzenia.
Uważam, że bać się może ktoś, kto na pizzę daje dwa plasterki salami, tak jak już to widzieliśmy, albo do kebaba wkłada stare mięso
- zauważył. Juror "MasterChefa" przypomniał przy tym, że Książulo nie ogranicza swojej działalności wyłącznie do lokali serwujących kebaby czy inne popularne dania typu street food. Twórca odwiedza także bardziej wykwintne restauracje, a jego oceny mogą dotrzeć do ogromnej liczby potencjalnych klientów.
Michel Moran o Książulu. "Może zdecydować o śmierci albo przyszłości restauracji"
Zdaniem Morana popularność Książula jest na tyle duża, że jego opinia może realnie przełożyć się na przyszłość odwiedzanego lokalu. - Na pewno jego zasięg jest teraz imponujący i on może zdecydować o śmierci albo przyszłości danej restauracji. Trzeba być tego świadomym. Czy to dobrze czy nie? Mnie to nie przeszkadza - podsumował.
Marcin Wolniak zapytał Michela Morana również o to, czy jego zdaniem Książulo sprawdziłby się w roli jurora "MasterChefa". - Nie wiem, czy byłby dobrym jurorem "MasterChefa", nie mnie to oceniać. Może trzeba zapytać o to Książula, którego zresztą lubię. Poznaliśmy się - podsumował.
