W czasie gdy gastronomia mierzy się z rosnącymi kosztami prowadzenia działalności, nie wszędzie klienci muszą liczyć się z kolejnymi podwyżkami. W jednej z kawiarni działających przy kompleksie związanym z ojcem Tadeuszem Rydzykiem w Toruniu ceny od kilku miesięcy pozostają na podobnym poziomie. Za podstawowy obiad można zapłacić około 40 zł.
Tyle kosztuje obiad w kawiarni Rydzyka. Ceny mogą zaskoczyć
Lokal znajduje się w pobliżu sanktuarium Najświętszej Maryi Panny Gwiazdy Nowej Ewangelizacji i św. Jana Pawła II oraz kampusu Akademii Kultury Społecznej i Medialnej. Kawiarnia jest związana z Fundacją Lux Veritatis, której prezesem jest Tadeusz Rydzyk. Jadłospis pokazuje, że ceny mogą być konkurencyjne w porównaniu z wieloma lokalami gastronomicznymi. Jak przekazał portal Super Biznes, za barszcz ukraiński trzeba zapłacić 10 zł. Osoby, które chcą do niego pieczywo, muszą doliczyć 2 zł.
Drugie danie, obejmujące smażoną rybę, ziemniaki oraz surówkę, kosztuje 30 zł. Oznacza to, że zestaw złożony z zupy i dania głównego to wydatek rzędu 40 zł. Z dodatkiem pieczywa rachunek wzrasta do 42 zł.
W ofercie kawiarni znajdują się także słodkości, napoje oraz produkty nawiązujące do kulinarnej tradycji Torunia. Porcja ciasta kosztuje około siedem-osiem zł, natomiast wyroby piernikowe są dostępne w cenach od sześciu do 14 zł. Tańsza pozostaje również herbata, której cena wynosi siedem zł. W przypadku kawy trzeba liczyć się z wydatkiem od dziewięciu do 13 zł, zależnie od wybranego rodzaju. Według informacji przywołanych w materiale również te ceny nie zmieniły się od poprzedniej wizyty reporterów.
Z lokalu korzystają nie tylko osoby odwiedzające toruńskie sanktuarium. W jego okolicy znajdują się także obiekty uczelni związanej z Fundacją Lux Veritatis, dlatego kawiarnia może być miejscem odwiedzanym również przez studentów i osoby związane z kompleksem.
Fundacja Rydzyka ma ponad pięć mln zł straty. W tle spór o 210 mln zł
Jak przekazał Super Biznes, z danych dotyczących Fundacji Lux Veritatis wynika, że 2025 rok zakończyła ona stratą przekraczającą pięć mln zł. To znacznie słabszy wynik niż rok wcześniej. W 2024 roku fundacja miała osiągnąć ponad 3,67 mln zł zysku. Rok 2023 również zakończyła stratą. Opublikowane dane odnoszą się jednak do całej fundacji i nie pokazują osobno wyników finansowych konkretnego lokalu.
Problemy finansowe nie są jedyną kwestią, z którą w ostatnim czasie mierzy się Fundacja Lux Veritatis. Istotnym elementem jest również spór dotyczący Muzeum "Pamięć i Tożsamość" im. św. Jana Pawła II w Toruniu. Pod koniec 2025 roku Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego skierowało do sądu pozew związany z umowami dotyczącymi finansowania muzeum. Resort domaga się ich unieważnienia oraz zwrotu 210 mln zł wraz z odsetkami. Postępowanie sądowe nadal trwa.
