Nowa restauracja Szyca to sukces czy porażka? Ile kosztuje obiad u aktora i czy jest smaczny

Prawdziwi smakosze nie skupiaj± się na cenie, ale na ofercie. My sprawdzili¶my i jedno, i drugie. I tak, za tradycyjny rosół należy zapłacić 20 zł. Tyle samo kosztuje szafranowy krem z biał± ryb±. My¶licie, że to cena do przełknięcia? Jeżeli tak, to można poprawić sardynkami z "domowym majonezem" za 29 zł. A w przypadku skromniejszego budżetu zawsze można zamówić frytki albo szpinak za 10 zł. Zachęcaj±co również brzmi± karmelizowane marchewki z tymiankiem oraz colesław z selera, obie przystawki także po 10 zł.

Facebook.com

Szefem kuchni w "Akademii" jest importowany z londyńskiej restauracji "Amber Room" Grzegorz Nowakowski. Na przek±skę oferuje grillowan± o¶miornicę z sals± z granatu i curry za 69 zł. Jeżeli komu¶ to nie odpowiada, może zamówić przegrzebki z pieczonym boczkiem za 65 zł lub - w tańszej opcji - orientaln± sałatę z kaczk± i orzechami za 35 zł lub cezar z krewetkami w tej samej cenie. Przek±ski w cenie obiadu.

Facebook.com

Ile zatem zapłacicie za obiad u Szyca? Jak się okazuje, rozstrzał cenowy jest dosyć spory i każdy wybierze wła¶ciw± dla zasobno¶ci swojego portfela opcję. Danie mięsne (kurczak, wołowina) w cenie 25-70 zł, ryby 35-85 zł, przy czym do dania mięsnego należy doliczyć ceny dodatków (10 zł za każdy). W zależno¶ci od punktu widzenia, i tanio i drogo. Jednak na spaghetti z owocami morza w sosie waniliowym chyba warto się skusić nawet pomimo ceny (45 zł).

Facebook.com

Jednak ceny niektórych dań wydaj± się wyj±tkowo wysokie, a podejrzewamy, że te potrawy mog± nie zaspokoić apetytu. Trudno się raczej naje¶ć pieczywem z pomarańczowym pieprzem z grzybami, kozim serem i fig±, a trzeba za to danie zapłacić 45 zł. Partfait z Foie Gras z galaretk± porto i cebulow± konfitur± też brzmi apetycznie, ale 45 zł za przystawkę to do¶ć dużo.

Recenzje "gastronautów" wydaj± się potwierdzać wysok± klasę lokalu.

Po wczorajszej wizycie z tej restauracji w dalszym ci±gu jestem pod wrażeniem. Jedzenie doskonałe - dorsz z warzywami doskonale przyprawiony i upieczony, mięso ryby doskonałej jako¶ci. Makaron z owocami morza w sosie waniliowym miał bardzo ciekawy, wyszukany smak. Tatar z polędwicy przyprawiony w punkt i od razu widać, że mięso jest bardzo ¶wieże. Creme brulee klasyczny, pyszny smak zrobiony zgodnie ze sztuk±. Dodatkowym atutem tej restauracji jest obsługa, która jest na każde skinienie, ale nienachalna. Chętnie udzielaj±ca odpowiedzi na różne pytania dotycz±ce restauracji - tak opisuje swoje wrażenia "gastronautka" Malgorzata1.

Wszystko wskazuje na to, że restauracja Borysa Szyca może odnie¶ć duży sukces. My¶licie, że warto osobi¶cie poznać lokal i wyrobić sobie opinię o serwowanych tam daniach?