W szkole podstawowej na przerwach pisała wiersze. A w liceum przywdziała strój punka i śpiewała w zespole Dekolt. Szybko pięła się do góry. W 1998 roku Agnieszka Dygant zdobyła wyróżnienie na XIX Przeglądzie Piosenki Aktorskiej we Wrocławiu za wykonanie piosenki "Sing Sing" Agnieszki Osieckiej.
Z marzeń o teatrze musiała wreszcie zrezygnować. Na filmowym planie poszło jej lepiej. Dygant zadebiutowała u Michała Rosy w filmie "Farba". Potem miała epizody w "Patrzę na ciebie Marysiu" Łukasza Barczyka oraz w "Tygodniu z życia mężczyzny" Jerzego Stuhra. Aż wreszcie pojawiła się w serialu "Gosia i Małgosia" i w teledysku grupy Myslovitz - "Dla ciebie".
Prawdziwą popularność Agnieszce Dygant przyniosła rola w serialu "Na dobre i na złe". W 2005 roku została gwiazdą sitcomu "Niania".
Prywatnie Agnieszka Dygant była żoną aktora - Marcina Władyniaka, ale związek się rozpadł. Synek Agnieszki Dygant i Patricka Yoki ma na imię Xavier.