Złote rady Magdy Gessler
Gessler nadzieję lokalu widziała w załodze. Jej plan to powierzyć zaopatrzenie pracownikom, a najlepiej, żeby prezes się w nic nie wtrącał.
Od dzisiaj panie układają zakupy, pan tylko daje kasę, pan nie jest restauratorem! - zawyrokowała.
Siermiężny wygląd lokalu i takież przyzwyczajenie "prezesa" Gessler zamierzała przekuć w największą zaletę lokalu.
To miejsce będzie przypominało 70 lata, będzie taki lekki PRL. Zmieni nazwę na Bufet Rulandia. Będzie to miejsce, gdzie będą najlepsze rolady, rosół na gęsinie. Wstawimy ladę chłodniczą - roztoczyła wizję.
Na ścianie zaś zawisną liczne dyplomy prezesa, żeby połechtać nieco jego ego.
Screen z Youtube.com
Teraz pozostało tylko plan wcielić w życie. I tutaj "prezes" niestety zawiódł. Miał zrobić zakupy, a jednak nie kupił produktów potrzebnych na kolację. Kucharzom pozostało tylko czekanie. Jedna z nich tego nie wytrzymała.
Jutro dam wam wypowiedzenie - zapowiedziała.
"Prezesem" trzeba było wstrząsnąć. Gessler zaprowadziła go do innego lokalu na Śląsku, w którym jej rewolucja się udała. Nakarmiony prezes przeżył przemianę wewnętrzną.
Proszę panią bardzo o pomoc. Będzie towar, będzie zrobione - obiecał Magdzie Gessler.
Właściciel zapowiedział, że na kolację zrobić własny deser - roladę na słodko. Brak mu było jednak podstawowej wiedzy. Gessler nakrzyczała na niego, kiedy dodawał margarynę do kremu. Prezes znów przeżył oświecenie.
Wydawało mi się, że wszystko już wiem, pani Magda sprowadziła mnie do parteru - bił się w pierś.
Wreszcie Bufet Rulandia ruszył. Na kolację podano rosół z gęsi z cynamonem, extra długie rolady z mięsem z kaczki połączonym z gęsiną, a na deser słodką roladą czyli popisowe danie prezesa. Gessler nie miała złudzeń, że sukces lokal nie zawdzięcza jednak właścicielowi.
Lenistwo prezesa doprowadziło do tego, że zespół powstał i był jednością.
