Anna Lewandowska znana jest ze swojego zamiłowania do sportu i zdrowej diety. Nawet w tłusty czwartek zachęca do zjedzenia fit słodkości, zamiast objadania się tłustymi pączkami. Inaczej jest u Magdy Gessler. Restauratorka w swojej cukierni "Słodki Słony" oferuje grzeszne łakocie z dużą ilością masła i jajek. Jedna sztuka kosztuje 9 zł.
Ubóstwiam te pączki z różą. Kochani, tłusty czwartek bez nich jest do niczego. 30 żółtek na kilogram mąki - to się czuje. I jeszcze masełko... Same grzechy, ale musicie ich spróbować. Lepiej mało, a pysznie - i dla wagi, i dla smaku - zachwala Gessler.
Anna Lewandowska pochwaliła się przepisem na fit pączki
W kawiarni Foods by Ann Healthy Store można zakupić fit donata w cenie 6 zł. Jednak dla tych, którzy sami lubią piec, trenerka na swoim blogu opublikowała przepis na pieczone pączki. Są one zdrową alternatywą dla wszystkich osób, będących na diecie i liczących kalorie. Oczywiście, słodkości od Anny są bezglutenowe. Natomiast cukier zastąpiony jest przez miód.
Składniki na pączki:
80 ml oleju kokosowego
70 ml miodu
4 jaja
100 g mąki kokosowej
1/2 łyżeczki sody
Sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni z funkcją pieczenia góra-dół. W misce mieszamy dokładnie mąkę kokosową z sodą oczyszczoną. Olej kokosowy rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Po ostudzeniu umieszczamy razem z miodem w malakserze i blendujemy do uzyskania jasnej i puszystej masy. Nie przerywając miksowania dodajemy po jednym jajku. Na koniec wsypać zawartość miski z suchymi składnikami. Uzyskaną masę przekładamy do foremek na około 1/2 wysokości. Pieczemy 12-15 minut. Po upieczeniu pączki studzimy na kratce i dekorujemy według własnych preferencji.
A wy, wolicie tłuste pączki na maśle od Magdy Gessler czy jednak wybralibyście na fit donaty od Ani Lewandowskiej?
JP
